Unter diesen Link finden Sie unser komplette Speisekarte

 https://channel.gastro-stratege.ch/web/karten.php?l=025454532867c6ec2d575bf824de44a4&desktop=false

 Fischgerichte

Calamares in Panade                                                  12,50 €

angerichtet mit Salat und dreierlei Soßen zum Dippen


Lachsfilet auf Blattspinat,                                           18,50 €

Sauce Bernaise, dazu Reis                


Fischpfanne                                                                   21,00 €

Filet vom Lachs, Zander und Barsch vom Grill, auf Gemüse der Provence angerichtet, dazu Petersilienkartoffeln

 

Calamares-Tuben                                                         14,90 €

mit Tomaten und Olivenöl gebraten, Salatgarnitur, Knoblauch-Dip und Baguette

 

Mauritius-Teller                                                            21,50 €

Barschfilet, Lachsfilet, Calamaresringe, Muscheln, Scampi-Spieß, gebratene Zucchini, Paprika und Pommes frites, angerichtet mit Salat, dreierlei Soßen zum Dippen


Paella andalusisch                                                       16,50 €

mit Putenfleisch, Hähnchen, Fisch, Meeresfrüchte, Paprika, Tomaten, Zucchini, Erbsen, Zwiebeln und Reis



Steak vom Rind ca 250 gr.

 Rumpsteak mit Kräuterbutter und Pommes frites                                                                                                     21,80 €

Rumpsteak "Texas“

mit Röstzwiebeln und Country-Kartoffeln              21,80 €

 

Pfeffersteak mit Calvadosrahm

rote und grüne Pfefferkörner, Kroketten                21,80 €


Salate 

                 

Bauernsalat                                                                   12,50 €

grüner Salat, Tomaten, Gurken, Karotten, grüne Bohnen,Weißkraut, Schafskäse, Mozzarella, Oliven 10, milde Peperoni H.D.

 

Mailänder Salat                                                            12,50 €

grüner Salat,  Thunfisch, Tomaten, Gurken, Karotten,Kidneybohnen, Paprika, Champignon, Ei und Oliven 10, H.D.

         

Salat Farmer                                                                  13,50 €

 grüner Salat, Salate der Saison, Tomaten, Gurken, Paprika, Mais, mit gebratenen Putenbruststreifen, H.D.

                   

Mediterrane Salat                                                        15,50 €

mit grüner Salat, Kirsch-Tomaten, Gurken, Zucchini ,Champignons, Paprika und gebackenen Schafskäse, H.D.

 

Norweger Salat                                                             17,50 €

grüner Salat, Salate der Saison, Tomaten, Gurken, Paprika, Ei, Champignon, mit gebratenen Lachsfiletscheiben, H.D.

 

Garnelen & Salat                                                           18,50 €

Garnelen in Olivenöl mit etwas Chili und Knoblauch gebraten,angerichtet auf grünen Salat mit Tomaten, Gurken, Karotten, Champignon, Paprika, Balsamico-Dressing